Балканските мандри
Запознаване с особеностите в изграждането на балканските мандри и спецификата им на работа. Посещение на експонираната на територията на музея мандра от село Топлеш, Габровско, и запознаване с представените в нея уреди и съдове, които се използват при доенето на овцете и козите, преработката на мляко и съхраняването на приготвените от него сирене, кашкавал, масло, извара и други продукти.